Nutri-Score obligatoire sur les emballages : ce que prévoit la nouvelle mesure

Adresse senpaistream vérifiée le 7 août 2026

Le petit logo coloré qui accompagne certains produits au supermarché pourrait bientôt devenir la norme sur tous les emballages alimentaires. Une mesure votée fin 2025 avance vers une généralisation du Nutri-Score, avec une exception qui fait déjà débat.

Ce que prévoit la mesure

Le 7 novembre 2025, les députés ont adopté un amendement rendant obligatoire l’affichage du Nutri-Score sur les emballages alimentaires, dans le cadre du projet de budget de la Sécurité sociale. Jusqu’ici, l’étiquette reste facultative : chaque marque décide de l’apposer ou non sur ses produits, ce qui laisse de larges pans des rayons sans indication nutritionnelle simplifiée.

Le sujet ne s’arrête pas au budget social : une proposition de loi distincte, déposée le 27 mars 2026 à l’Assemblée nationale, vise à étendre l’obligation d’affichage à la fois aux produits alimentaires et aux supports publicitaires. Le texte a été renvoyé à la commission des affaires sociales pour examen.

Une adhésion très large… et une exception contestée

Selon les chiffres cités par les associations de consommateurs, 94 % des Français se disent favorables à une obligation d’affichage. Un chiffre qui pèse dans le débat, alors que les industriels s’inquiètent du coût de mise en conformité de leurs emballages.

Le texte prévoit toutefois une exemption pour les produits sous signe de qualité : AOP, AOC et IGP échapperaient à l’obligation. La CLCV, association de défense des consommateurs, salue une « avancée majeure pour la santé publique » tout en critiquant cette exception, estimant que le caractère traditionnel d’un produit ne justifie pas de priver les acheteurs de transparence nutritionnelle.

Ce qui change déjà dans les rayons

Indépendamment de cette future obligation, le calcul du Nutri-Score a lui-même été révisé : un nouvel algorithme, en vigueur depuis un arrêté de mars 2025, fait évoluer la note de 30 à 40 % des produits déjà étiquetés. Certains produits jugés jusque-là plutôt sains voient leur lettre se dégrader, notamment certaines céréales ou boissons sucrées, tandis que d’autres, comme certaines huiles, gagnent des places.

• L’affichage reste pour l’instant facultatif, sauf décision définitive du Parlement.
• Les produits AOP, AOC et IGP seraient exemptés si la mesure passe en l’état.
• Les marques disposent d’une période de transition d’environ deux ans pour adapter leurs emballages au nouvel algorithme.
• Pour mieux décrypter les étiquettes au quotidien, direction notre rubrique A savoir.

Pour les consommateurs qui veulent comparer leurs produits dès maintenant, plusieurs applications mobiles permettent déjà de scanner un code-barres et d’obtenir le Nutri-Score recalculé, même quand il n’apparaît pas sur l'emballage. De quoi anticiper la généralisation, avant même que la loi ne l’impose. Retrouvez d’autres conseils pratiques dans notre rubrique Trucs et astuces et nos articles santé dans Santé – Médical.

Questions fréquentes

Le Nutri-Score est-il déjà obligatoire en France ?

Non, il reste facultatif à ce jour. Un amendement voté le 7 novembre 2025 et une proposition de loi déposée le 27 mars 2026 visent à le rendre obligatoire, mais la procédure parlementaire n’est pas encore allée à son terme.

Pourquoi certains produits changent-ils de note sans changer de recette ?

Le mode de calcul du Nutri-Score a été révisé par un comité scientifique européen et un nouvel algorithme est en vigueur depuis mars 2025, ce qui fait évoluer la note de 30 à 40 % des produits déjà étiquetés, sans que leur composition ait changé.

Tous les produits seraient-ils concernés par l’obligation ?

Non, les produits sous signe de qualité comme l’AOP, l’AOC ou l’IGP seraient exemptés dans la version actuelle du texte, une exception critiquée par les associations de consommateurs.

Sources

• Assemblée nationale — Dossier législatif Nutri-Score obligatoire
• CLCV — Une avancée pour rendre le Nutri-Score obligatoire
• Journal du Geek — Le Nutri-Score pourrait devenir obligatoire

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